Alaşehir bağlarından sofralık sultani; salkım seçmeli, frigoda aralık sonuna kadar.
Manisa — Alaşehir, Sarıgöl · Vitis vinifera
Hasat
Ağustos – Eylül
Asgari sipariş
100 kasa (8 kg)
Soğuk zincir
-0,5–0 °C
Kalan kontenjan
18.500 kasa
Depodan sevkYeni hasat Ağustos ayında
Ürün ve üretim
Sofralık sultani ağustos ortasında, şeker oranı ölçülerek kesilir; salkımlar bağda seçilip kasaya dizilir. Frigorifik depoda kükürt pedli kasalarla aralık sonuna kadar saklanır. Kurutmalık partiler ayrıca sözleşmelidir.
Hasat
Ağustos ortası – Eylül
Depolama
Frigo, aralık sonuna kadar
Ölçüm
Brix, dane çapı
Sezon
Tarla evresi, satışa hazır dönem ve aylık göreli sevk yoğunluğu. Kalan kontenjan 18.500 kasa / tahmini 125.000 kasa (örnek).
Tarla evresiHasatSatışa hazırÇubuklar: aylık göreli sevk (örnek)
Kalite sınıfları
Sınıf
Ölçüt
Sezon payı
Örnek / kasa (8 kg)
Ekstra
Salkım ≥ 500 g · dane 18 mm+ · Brix ≥ 18
%30
420–500 ₺
I. sınıf
Salkım ≥ 350 g · dane 16 mm+
%50
330–410 ₺
II. sınıf
Seyrek salkım · pekmez ve sanayi
%20
180–240 ₺
Fiyatlar örnektir; sezon başı kontenjan fiyatına göre teklifte kesinleşir.
Ambalaj
8 kg plastik kasaKükürt pedli
4,5 kg kartonMarket
500 g kapRaf ambalajı
8 kg kasa × 100 = 1 palet (800 kg)
Lojistik
Bölge
Teslim süresi
Çıkış
Araç
İzmir
Ertesi gün
Salihli çıkışlı
Frigorifik
Manisa
Aynı gün
Salihli paketleme tesisinden
Frigorifik
İstanbul
1–2 gün
Anadolu ve Avrupa yakası depoları
Frigorifik
Bursa
1–2 gün
Sanayi ve hal
Frigorifik
Ankara
Ertesi gün
Hal ve zincir market depoları
Frigorifik
Konya
Aynı gün
Merkez ve ilçeler, kendi araçlarımızla
Frigorifik
Antalya
Ertesi gün
Otel ve restoran tedarikçileri
Frigorifik
Her sevkte: e-irsaliye ve e-fatura · parti numaralı analiz özeti · talep üzerine kalıntı raporu · yol boyu sıcaklık kaydı.
Sipariş planı · boş
Takvimden bir ürün seçin, planlayıcıda sınıf, miktar ve haftayı belirleyip plana ekleyin.
Ürün · sınıf
Hafta
Bölge
Miktar
Palet
Örnek aralık
Kaldır
Plan henüz boş. Örneğin elmayı seçip 2 palet ekleyin.