Fırın Siparişim

0850 000 00 00 · merhaba@narseramik.demo

Sonraki sır fırını

Sepetiniz

1.500 ₺ üzeri kargo ücretsiz

Demo: sepet yalnızca bu tarayıcıda tutulur, sipariş oluşmaz.

Atölye

1987’de Avanos’ta tek çarkla başladı. Bugün yedi usta, iki fırın ve yedi sırla Kızılırmak kilinden tabak, kase ve fincan çekiyoruz. Her parçanın dibinde ustasının harfi ve fırın tarihi var.

kuruluş
1987
usta
7
sır fırını
1240 °C
çarktan pakete
9 gün
Gün ışığı alan atölyede masada kil işleyen usta

Nehrin getirdiği kil

Kızılırmak her bahar Avanos’a demirli, kırmızı bir kil bırakır. Kasabada çömlekçilik bu yüzden yüzyıllardır sürüyor. Biz kili dereden değil, kasabanın kooperatif ocağından alıyor, üç ay dinlendirip ayakla yoğuruyoruz.

Tabak ve kaseler çarkta, kulplar elle çekilir. Parçalar raflarda üç gün kurur, 950 °C’de bisküvi fırınına girer. Sonra seçtiğiniz sıra daldırılır ve 1240 °C’de ikinci kez pişer. Fırın kapısı ancak on dört saat sonra açılır.

“Kil acele etmeyi sevmez. Biz de etmiyoruz; ama kimseyi gereksiz bekletmemek için her fırının tarihini önceden söylüyoruz.”Hüseyin Usta, kurucu
Arkası dönük, çarkta kase çeken kadın usta
Çarkta dönen kilin üzerinde çalışan, çamurlu iki el