Köz patlıcan, süzme yoğurt
Ember-roasted aubergine, strained yoghurt
Mezelerİmza tabak
Doğrudan közün içinde kabuğu kömürleşene dek pişen patlıcan; süzme yoğurt, közlenmiş sivri biber ve erken hasat zeytinyağı.
Mutfağın ilk tabağı. Patlıcan közün içine gömülür, kabuğu dumanı içine çekene kadar bekler.
Bir akşamın akışındaBaşlangıç · 19:30Akışı görün
- Fiyat
- 340 ₺
- Porsiyon
- 1–2 kişilik
- Alerjenler
- SütSüt
- Diyet
- Vejetaryen VejetaryenGlutensiz Glutensiz
- Şarap önerisi
- Narince, Tokat · kadeh 420 ₺ · listede görün
